Projekte

LUKS: Neue Speisekarte

14.4.2023

Das Gastronomie-Team des Luzerner Kantonsspitals verwöhnt alle seine Patienten täglich mit sorgfältig zubereiteten Gerichten aus den besten Zutaten. ganz ihren individuellen Bedürfnissen entsprechend. Wir durften diese ausgewogene und gesunde Ernährungsphilosophie in der Form einer neuen Speise- und Getränkekarte zum Leben erwecken.

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Die Speise- und Getränkekarte sollte frisch, modern sowie aufgeräumt wirken und dem Erscheinungsbild des Luzerner Kantonsspitals im Bereich des Genusses neues Leben einhauchen. In einem ersten Schritt haben wir mit den Illustrationen gestartet. Dabei haben wir zunächst verschiedene Stilrichtungen ausprobiert und uns dann für eine schlichte und nahbare Variante entschieden. Alle Illustrationen wurden dabei mit viel Liebe von Hand gezeichnet und eigens fürs Luzerner Kantonsspital gestaltet.

Neben den Illustrationen stand vor allem die Übersichtlichkeit und Funktionalität des Layouts im Zentrum –Die Patienten sollten schnell eine Übersicht erhalten und fündig werden. Umgesetzt wurden die Speisekarten im Format eines Leporellos. Seit 5.12.2023 liegt die Speisekarte nun 3'000-fach in den Spitälern Luzern, Sursee und Wolhusen auf.

Leistungen, die noara erbracht hat
-
Gestaltung einer 6-seitigen Speisekarte für Luzern, Sursee & Wolhusen
- Hochwertige Illustrationen, die das Restaurantkonzept zum Leben erwecken

Unseren Wunsch, eine ansprechende, schöne Speisekarte zu gestalten, die "gluschtig" macht und gleichzeitig allen unseren Anforderungen entspricht, hat noara sensationell umgesetzt. Vielen Dank für die grossartige Zusammenarbeit.

Fabian Gut
Stv. Ltg. Gastronomie / Hotellerie LUKS
Qualitätsmanager Gastronomie / Hotellerie LUKS
Luzerner Kantonsspital